Арабская выпечка рецепт
Видеорецепт: арабская выпечка «Басбуса»
Не обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый. Сегодня все мусульмане празднуют великий праздник Курбан-байрам. И главная из традиций — накрытие праздничного стола. А какой праздник в Казани проходит без национальных треугольников? Вот и я сегодня.
Басбуса — известная арабская сладость, представляет собой очень вкусный нежный рассыпчатый пирог с кокосовой стружкой, пропитанный сиропом. Тесто замешивается на кефире с добавлением манной крупы и кокосовой стружки, поэтому басбуса немного напоминает манник. Отличие этого десерта в том, что он получается более мягким с рассыпчатой текстурой, а также влажной консистенцией.
- Ингредиенты:
- Арабская выпечка способна покорить своей оригинальностью, сладостью и простотой.
- В миску вливаем кефир,2 яйцо, сахар, ванилин взбиваем 2 минуты. Вливаем растительное масло и перемешиваем венчиком.
- Замесить тесто из молока, топлёного масла, подсолнечного масла, соли, сахара, яичных белков, ванилина, дрожжей и муки. Вымешивать минут 5, до получения эластичного, не очень крутого теста чтобы можно было потом его раскатать.
- Рубрикатор рецептов
- Кулинарные традиции стран Ближнего Востока объединяют в арабскую кухню. Исторически сложилось, что народы этих краев жили в тесном взаимодействии друг с другом были войны, торговля, сотрудничество и захват земель , и все это вносило коррективы в традиции и еду каждого народа в отдельности.
- Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки.
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
Более 40 проверенных рецептов вкусных блюд из меню арабской кухни с пошаговыми фото. Фаттуш, хумус, табуле, шаурма, фалафель, кебаб, бабагануш, шакшука, блюда в тажине и другие. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления. Арабские блюда и меню Более 40 проверенных рецептов вкусных блюд из меню арабской кухни с пошаговыми фото. Блюдо очень питательное, богатое белком, клетчаткой, здоровыми жирами и витаминами. Для тех, кто не ест мясо или постится, оно буквально незаменимо.
