Краснокочанная капуста пользуется меньшей популярностью, нежели белокочанная , но это уж точно не связано с её вкусовыми качествами или полезными свойствами. Скорее наоборот: блюда из красной капусты содержат в 4 раза больше бета-каротина, чем её белокочанная родственница. Яркий красно-фиолетовый цвет этот овощ получил благодаря высокому содержанию антоцианов, которые являются эффективными антиоксидантами. Благодаря способности антоцианов укреплять сосуды и придавать им эластичность, рецепты из красной капусты особенно рекомендованы для профилактики сердечнососудистых заболеваний, а также нормализации уровня коллагена и тканей.
Что приготовить с красной капустой — только простые рецепты
Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей. Сочный пикантный салат, по мотивам грузинской кухни, такой и гостям подать не стыдно. За окном , искрится снег, всё в сиреневой дымке Рекомендую приготовить и украсить новогоднее застолье, порадовать гостей. Категория: Горячие блюда Блюда из яиц.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Спорт и фитнес. Что приготовить из краснокочанной капусты. Домашние лимонады.
Похожие статьи
