Болгарский перец квашеный пошаговый рецепт
Маринованный болгарский перец
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Квашеный болгарский перец является аппетитной и вкусной закуской, которую по достоинству оценят все члены семьи. В 1 л прохладной воды растворите 1 столовую ложку простой каменной соли. Промойте перец и наколите вилочкой или зубочисткой в нескольких местах, чтобы было проколов. На дно кастрюли положите небольшое количество укропа, очистите чеснок от шелухи и нарежьте пластинками. Половину чеснока нужно положить на дно кастрюли, сверху выложить перцы и засыпать остальным чесноком и укропом, залейте соленой водой. Прикройте перчики тарелкой, установите гнет и оставьте на подоконнике на 72 часа.
Квашеная капуста со сладким перцем - полезное, вкусное, ароматное блюдо, вызывающее аппетит. Овощ из квашеной капусты получается слегка кисловатым на вкус, ближе к кисло-сладкому из-за естественной сладости перца. Его можно подавать просто как закуску к мясу, он великолепен в постные дни, потому что хорошо сочетается с отварным картофелем и укропом. Яркая закуска - настоящее украшение стола как в праздничные, так и в обычные дни. Попробуйте, если среди ваших заготовок еще нет болгарского перца с квашеной капустой - вы не пожалеете. Перец вымойте, обсушите, дайте ему полежать на столе.
Похожие статьи
- Прически вечерние своими руками пошагово - Красивые прически. Прически пошагово. Идеи ВКонтакте
- Чизкейк нью йорк классический рецепт пошагово
- Сердечки из ниток своими руками пошагово - Как сделать костюм скомороха
- Поменять аккумулятор на айфоне 5 своими руками - Замена батареи в iPhone 5s самостоятельно (пошагово