Ликёр своими руками рецепт - Ликеры, Наливки, Настойки АлкоФан
Домашний мятный ликер по классической технологии
С первого глотка этот напиток запоминается нежным тонким ароматом, мягким сладким вкусом и длительным послевкусием. Самая известная марка ванильных ликеров Гальяно Galliano производится в Италии, но любой желающий может создать что-то подобное, сделав ликер из ванили в домашних условиях. Мы рассмотрим два лучших рецепта. В первом используются настоящие стручки, во втором — ванильный сахар. Самогон категорически неприемлем, поскольку он нивелирует легкий ванильный аромат. Нарезать ваниль маленькими кусочками.
Самодельный ликер из чернослива запоминается мягким, слегка копченным вкусом и приятным сливовым ароматом с нотками цитрусов, мяты и корицы. Можно использовать как домашний, так и покупной чернослив. Во втором случае выбирайте мягкие, мясистые не пересушенные и слегка блестящие плоды со стойким ароматом. Чернослив с косточками привносит в ликер легкий миндальный привкус за счет синильной кислоты и цианида. Благодаря правильному времени выдержки напиток не причинит вреда здоровью.
| 232 | На основе самогона можно приготовить немало крепких напитков, которые отличаются натуральностью состава, а каждый напиток — это шедевр, который может удивить гостей и согреть в холодный зимний вечер. | |
| 366 | Обычно женщины предпочитают напитки более сладкие, нежные и мягкие чем классический самогон. | |
| 326 | Утро начинается с бодрящего кофе, а чем же закончить насыщенный заботами день? | |
| 244 | Одним из лучших десертных спиртных напитков является домашний ликер из сливы. | |
| 180 | Существуют три основных процесса производства алкогольных напитков: брожение, перегонка и настаивание. Подробно рассмотрим третий процесс — настаивание, потому что это один из основных способов приготовления в домашних условиях самых разнообразных настоек, ликёров и наливок. |
Этот ликер запоминается характерным кисловатым вкусом и насыщенным красным цветом. Его обычно подают на десерт вместе со сладким. Хотя ассортимент магазинных напитков достаточно широк, я предлагаю сделать ликер из клюквы на водке, самогоне или спирте в домашних условиях. Предложенные рецепты не отнимут много времени, а результат приятно удивит.
