Рецепт из фарша и комментариями
Кулинарные заметки Алексея Онегина. Подпишись и получи подарок!
Блюда из фарша - рецепты
Раньше такое блюдо, как фаршированный перец с мясом и рисом в кастрюле, пользовалось невероятной популярностью: его готовили, наверное, в каждой семье, и каждая хозяйка имела свой собственный рецепт приготовления. Без секретов дело, конечно, не обходилось! Кто-то клал в начинку свежие пряные травы, кто-то использовал для фарширования исключительно говяжий фарш, а кто-то обязательно делал особую поджарку, которая делала вкус блюда удивительно насыщенным.
Фарш — это универсальный ингредиент, из которого можно приготовить сотни разнообразных блюд. Здесь и всеми любимые вторые блюда, такие как голубцы и котлеты, и изысканные классические блюда лазанья , и быстрый перекус в виде пельменей, и оригинальная основа для супов. Самое сложное в работе с фаршем — выбрать рецепт, а со всем остальным вам поможет «Мястория». Главный залог качественного фарша — качественное мясо, из которого приготовят фарш.
Если до сих пор ваши блюда из фарша — это котлеты, тефтели и фаршированный перец, тогда я спешу на помощь. Хочу показать вам 15 совершенно непохожих блюд, которые сумеют разнообразить ваше ежедневное меню. Это простые, понятные и невероятно вкусные рецепты, так что смело берите на заметку идеи! На обед или ужин можно приготовить сытное полноценное блюдо для всей семьи. Тушить можно на плите или в мультиварке, по вкусу добавить любые овощи и специи.