Рецепт кофе в турке пошагово
Кофе в турке
Кофе, как и все терруарные продукты — это путешествие. По странам, и континентам, эпохам и культуре народов мира. Стремясь найти лучшие рецепты, мы виртуально испили кофейку от Скандинавии до Латинской Америки и Африки, балансировали между популярными и очень оригинальными, отобрав в результате самые ценные и интересные. Первое путешествие — на родину кофе, в арабские страны. История гласит, что впервые бодрящий напиток приготовили монахи-суфии, чтобы не спать во время медитаций. Поэтому Йемен считается родиной кофе, хотя и условной, страна спорит за это звание с Эфиопией.
Приготовление кофе в турке — это настоящее искусство, которое требует определенных знаний и навыков. В этой статье мы расскажем о том, как выбрать турку, как сварить вкусный кофе и какие существуют особенности его приготовления. Перед тем как начать приготовление кофе в турке, необходимо выбрать подходящий инвентарь.
Один из самых старинных и известных во всем мире способов заваривания кофе. Лучшим материалом для правильной джезвы считается медь. Она позволяет сохранить богатый аромат кофе. Весть процесс приготовления кофе в турке занимает минут. Вам понадобится: Турка, кофемолка и 8 гр. Помол должен быть самый мелкий, как сахарная пудра.
