Рецепт крем для цветов
Рецепт масляного крема "Глазурь" для цветов от Малиновки
Делая акцент на вкусовые качества десерта, не стоит забывать об оформлении. Неотъемлемой частью создания кондитерского шедевра является крем для украшения торта, который хорошо держит форму. С его помощью вы с легкостью сможете выровнять поверхность, либо украсить десерт невероятно красивыми цветами из крема. Но первая сложность, с которой вы наверняка столкнетесь — какой же рецепт выбрать?
Телефон или почта. Пока вода закипает, смешайте в миске яичные белки и сахар при помощи венчика. Когда вода закипит, поставьте миску на кастрюлю. Убедитесь, что миска не касается дном воды.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- В данной подборке я собрал все самые лучшие, проверенные рецепты кремов для оформления тортов.
- Этот крем, за счет большого содержания белка - легкий и вкусный, а масло в составе крема которое можно уменьшать или увеличивать на свой вкус - делает лепестки цветов стабильными и тонкими, а также не дает меренге подсыхать. Крем отлично окрашивается в любые, даже самые яркие цвета обычными гелевыми красителями и довольно прост в приготовлении.
- Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон.
- Пищевая ценность блюда
- Сайт использует файлы cookie.
- Куличи , Пасхальные яйца , Закуски.
- Куличи , Пасхальные яйца , Закуски.
- Ингредиенты
- Сайт использует файлы cookie. Подробнее здесь.
- Чтобы украсить торт цветами из крема, его консистенция должна быть достаточно плотной и устойчивой.
- Главная страница » Кремы » Самый простой масляный крем.
Белковый крем для цветов
Пошаговые рецепты с фото. Белковый крем для цветов. Доводим до кипения и оставляем на среднем огне увариваться. Тем временем белок отправляем в дежу миксера, добавляем щепотку соли и начинаем взбивать на низкой скорости до появления лёгкой пенки. Затем увеличиваем скорость миксера и взбиваем массу до устойчивых пиков
