Рецепт тирамису без яйца
Лимонный тирамису без яиц
Крем для классического рецепта итальянского тирамису в обязательном порядке готовится на сырых яйцах. Это нередко вызывает недоумение и даже брезгливость у хозяек, которые хотят повторить десерт в домашних условиях, пусть и совершенно зря. Если для вас этот вопрос принципиальный, предлагаю приготовить тирамису с кремом без яиц. Их заменяет сгущенное молоко. Но учтите, что яйца из печенья савоярди убрать не получится.
Сегодня приготовим потрясающий итальянский десерт - тирамису, который пользуется огромной популярностью во всем мире. Для меня это один из самых любимых десертов, нежный, воздушный с приятным вкусом и потрясающим ароматом кофе и какао. В классическом рецепте предполагается использование сырых куриных яиц, когда белки взбиваются в крепкую устойчивую пену и вводятся в крем, мы сегодня поступим иначе. А именно, заменим яйца на сливки, которые предназначены для взбивания.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.
