Рецепт запеканки с баклажанами и картошкой рецепт
Здравствуйте читатели моего канала и добро пожаловать ко мне на кухню. Приготовил для семейства вкусную запеканку из баклажан с курицей по мотивам известного греческого блюда. Она получилась настолько сочная, вкусная и сытная, что все было съедено без остатков и с большим удовольствием. Рецептов приготовления мусаки очень много.
Аппетитная овощная запеканка с баклажанами и грибами
Одно из любимых блюд моей семьи, в котором присутствует картофель и фарш. Отличный вариант сытного вкусного и необычного ужина. Сочетание ингредиентов придает нежный аромат блюду, что делает его очень вкусным и популярным блюдом.
Очень простой и быстрый рецепт: раз—два и готов вкусный, сытный и вполне полезный ужин. А подать можно прямо в форме — очень красиво! Вскипятите воду, подсолите, опустите нарезанный картофель и варите до полуготовности. Время варки очень зависит от толщины нарезки и сорта картофеля, в среднем, это 3—4 минуты.
Рецепт этого блюда родился из чувства протеста. Так вышло, что в моей семье никто, кроме меня, не любит мясо по-французски в традиционном варианте: когда нарезанное тонкими ломтиками мясо укладывается на так же нарезанный картофель. Жена и теща предпочитают, чтобы я готовил это блюдо из мясного фарша. Желательно, чтобы и картошка была натерта на терке, а не порезана. Картошку я отстоял, а вот мясо не удалось.