Самсу и рецептом
Узбекская самса
Курдючное сало вытопите и процедите через дуршлаг, выстеленный марлей. Молоко и маргарин согреть до комнатной температуры. Из муки, соли, молока и маргарина замесите тесто.
На выходных готовил манты и как-то так получилось, что в холодильнике осталось немного порубленного на манты мяса. Будем готовить самсу, тем более что дети давно пристают — это их любимое блюдо. После чипсов и жевачек, естественно…. Надо сказать, что рецепт приготовления самсы я когда-то подсмотрел на сайте dunduk-culinar.
- Продукты для приготовления самсы
- В начинку подойдет любой твердый сыр и любые травы — петрушка, укроп, тархун. Если нет свежих трав — добавьте немного сухих.
- Узбекской слоеной самсой может называться далеко не всякий пирожок с мясом, а только приготовленный из определенного теста, с сырой начинкой внутри и, к тому же, испеченный по специальной технологии. В идеале, конечно, в тандыре — глиняной дровяной печи, которая разогревается до очень высоких температур.
- Главная страница » Пирожки » Слоёная самса. Каждый человек, живший когда-то в Узбекистане или гостивший в этой прекрасной стране, с ностальгией и особым теплом всегда вспоминает блюда узбекской кухни.
| 350 | Изысканная кулинарная традиция, богатая история и уникальный способ приготовления — вот что делает этот блюдо таким особенным. В компании " Канапулька ", мы ценим наши рецепты, но даже среди множества вкусной еды, у нас есть нечто особенное. | |
| 51 | Узбекская самса сомса - сытное печеное блюдо узбекской кухни для праздников и повседневности, с различными начинками на любой вкус. По сути самса - это печеные слоеные пирожки , но с неповторимым ароматом и вкусом Востока. | |
| 285 | Можно использовать перепелиные яйца — тоже получится очень вкусно! | |
| 234 | Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. | |
| 90 | Да очень просто : Сочная Самса в духовке из домашнего слоеного теста без дрожжей - это нереальная вкуснота на ужин! | |
| 12 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 254 | Выпечка и десерты. Любое блюдо. |
Рецепт приготовления вкуснейшей домашней самсы из слоеного теста. Тесто готовится очень быстро и получается нереально вкусным, ну а начинка из фарша - вне всяких похвал! С удовольствием делюсь рецептом самсы! Сначала готовлю тесто для самсы. Нужно просеять муку, добавить соль и воду.
