Торт red velvet рецепт пошагово
Торт «Красный бархат» – оригинальный рецепт - Пошаговый рецепт с фото | Выпечка
Дотрагивались ли вы когда-нибудь до натурального бархата? Нет, я говорю не о безжизненном химическом плюше. Проводишь рукой по полотнищу, чувствуешь невероятную живую мягкость.
Торт Красный бархат обрел большую популярность не так давно, но на деле это еще американская классика. История этого торта началась еще в XIX веке, неизвестно, как точно он возник, но его путешествия сквозь года действительно очень увлекательна. Красному бархату или Red Velvet cake потребовалось много лет эволюции, чтобы прийти к форме, которую мы знаем сейчас. Дело было в том, что для того, чтобы приготовить этот десерт использовали горький шоколад, натуральный какао-порошок, соду и кисломолочный продукт, вроде кефира или пахты, вместе эти компоненты реагировали и тесто становилось красным, однако тот красный сильно отличался от современных ярко-красных оттенков.
Торт Красный бархат или Red Velvet cake — рецепт с фото и видео
| 186 | Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. | |
| 386 | Торт "Красный бархат" Red Velvet Cake - очень прост в приготовлении и получится у всех, даже начинающих кулинаров. Никаких специальных приспособлений для приготовления, никаких замудренных украшений. | |
| 309 | Добро пожаловать на кулинарный канал «Тарелка. Приветствуем всех постоянных читателей и тех, кто заглянул впервые. | |
| 440 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 46 | Торт Красный бархат оригинальный рецепт — Red Velvet Cake — это шоколадный торт из бисквита красного цвета, покрытый кремом из сливочного сыра, в некоторых рецептах творожным кремом или кремом из маскарпоне. Красный цвет бисквита в торте достигается за счет добавление в тесто натуральных или искусственных красителей. |
Автор: Ксана Файрклоуг, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.
