Заготовки на зиму с кабачков и тыквы
Лучшие рецепты домашних заготовок из тыквы на зиму
Икра из тыквы на зиму обязательно придется по вкусу любителям кабачковой икры, поскольку их можно назвать родственницами. И правда, икра из тыквы очень похожа на кабачковую и по своему пикантному вкусу, и по яркому цвету, и по нежной консистенции, но, пожалуй, в разы полезнее за счет содержащихся в ней витаминов и микроэлементов. При этом в отличие от кабачков тыква доступна на протяжении всей осени и хорошо хранится практически до самой весны, а значит, ты еще успеешь сделать икру из тыквы на зиму, закатав несколько баночек. Очищенную тыкву потри на крупной терке.
Овощную икру можно приготовить практически из любых овощей. Ну и вкус у икры получается всегда разным! Если вы любите тыкву и кабачки и знаете об их огромной пользе для нашего организма, такая овощная икра придется вам по душе.
Золотая осень радует нас не только яркими переливами теплых красок и бархатным ласковым солнцем. Для дачников это пора сбора урожая. Яблоки, груши, кабачки, томаты Ароматы заготовок заполняют наши кухни. Хозяйки от усталости с ног валятся, так хочется побольше сохранить даров лета. Счастливым обладателям электросушилок «Изидри» даже ещё сейчас, в октябре, можно продолжить заготовки на зиму вкусных сладостей из совершенно прозаичных овощей — моркови, свеклы, кабачков, тыквы.
